Recetas De Lentejas Sencillas
Bienvenidos a nuestro blog de cocina, hoy vamos a compartir algunas recetas de lentejas sencillas para que puedas disfrutar en cualquier momento del año. Las lentejas son un alimento muy nutritivo, rico en proteínas, fibra y vitaminas. Además, son muy versátiles y se pueden cocinar de muchas formas diferentes.
Receta 1: Lentejas con Verduras
Ingredientes:
Preparación:
Pon las lentejas en remojo durante al menos 1 hora. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, la zanahoria, el tomate y el pimiento picados. Agrega el ajo picado y las especias y cocina por unos minutos.
Agrega las lentejas escurridas y la hoja de laurel y cubre con agua. Lleva a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina por unos 30-40 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Agrega sal y pimienta al gusto.
Receta 2: Lentejas con Chorizo
Ingredientes:
Preparación:
Pon las lentejas en remojo durante al menos 1 hora. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento y el tomate picados. Agrega el chorizo cortado en rodajas y cocina por unos minutos.
Agrega las lentejas escurridas y la hoja de laurel y cubre con agua. Lleva a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina por unos 30-40 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Agrega sal y pimienta al gusto.
Receta 3: Ensalada de Lentejas
Ingredientes:
Preparación:
Pon las lentejas en remojo durante al menos 1 hora. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el tomate y el pimiento picados. Agrega las especias y cocina por unos minutos.
Agrega las lentejas escurridas y cubre con agua. Lleva a ebullición y reduce el fuego a medio-bajo. Cocina por unos 30-40 minutos o hasta que las lentejas estén suaves. Escurre las lentejas y deja enfriar.
En un tazón, mezcla las lentejas con el pepino picado y el jugo de limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
Conclusión
Esperamos que estas recetas de lentejas sencillas te hayan gustado y que te animes a probarlas. Las lentejas son un alimento muy nutritivo y versátil que se puede cocinar de muchas formas diferentes. ¡Buen provecho!
No olvides compartir tus comentarios y opiniones sobre nuestras recetas en la sección de comentarios de abajo. ¡Nos encantaría saber de ti!
Posting Komentar untuk "Recetas De Lentejas Sencillas"