Deliciosas Recetas De Patatas Con Calamares Javi
Bienvenidos a nuestro blog de cocina, en esta ocasión les traemos una de las recetas más populares de nuestra región, las patatas con calamares javi. Este plato es muy sencillo de preparar y es ideal para aquellos que quieren disfrutar de una deliciosa comida en casa. Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo preparar este exquisito plato.
Ingredientes
Para preparar patatas con calamares javi necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 500 gramos de calamares javi
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar patatas con calamares javi sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Pelar y cortar las patatas
Pela las patatas y córtalas en rodajas finas. Reserva.
Paso 2: Limpiar los calamares
Limpia los calamares, retirando las vísceras y la piel. Córtalos en trozos pequeños.
Paso 3: Picar las verduras
Pica la cebolla, los ajos, el pimiento verde, el pimiento rojo y el tomate en trozos pequeños.
Paso 4: Sofreír las verduras
En una sartén grande, calienta aceite de oliva y sofríe la cebolla y los ajos hasta que estén dorados. Agrega los pimientos y el tomate y cocina durante unos minutos.
Paso 5: Añadir los calamares
Agrega los calamares a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que estén dorados.
Paso 6: Agregar las patatas
Agrega las patatas a la sartén y mezcla todo bien. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 7: Cocinar a fuego lento
Reduce el fuego y cocina todo durante unos 30 minutos, hasta que las patatas estén suaves y los calamares estén bien cocidos.
Paso 8: Servir
Sirve las patatas con calamares javi bien caliente y disfruta de este delicioso plato.
Consejos adicionales
Para que este plato sea aún más delicioso, puedes añadir un poco de vino blanco o caldo de pescado mientras cocinas los calamares y las patatas. También puedes decorar el plato con un poco de perejil fresco picado.
Conclusión
Las patatas con calamares javi son uno de los platos más populares de nuestra región y son muy fáciles de preparar. Con los ingredientes correctos y los pasos adecuados, podrás disfrutar de un plato delicioso y nutritivo. Anímate a cocinar este plato y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias.
¡Buen provecho!
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