Receta De Pan Aliñado Colombiano
Bienvenidos a mi blog de cocina, hoy les traigo una deliciosa receta de pan aliñado colombiano. Este pan es muy popular en Colombia, se puede encontrar en cualquier panadería y es perfecto para acompañar cualquier comida. En este artículo les enseñaré cómo hacerlo en casa de forma fácil y rápida. ¡Empecemos!
Ingredientes
- 500 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de levadura seca
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de ají en polvo
- 1/2 taza de agua tibia
- 1/2 taza de leche tibia
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 huevo
Preparación
1. En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar, la levadura, el comino, el orégano y el ají en polvo.
2. Agrega el agua tibia, la leche tibia, el aceite de oliva y el huevo. Mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave.
3. Amasa la masa en una superficie enharinada durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
4. Vuelve a colocar la masa en el tazón y cubre con un paño húmedo. Deja reposar durante 1 hora en un lugar cálido y sin corrientes de aire.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. Forma la masa en bolas del tamaño de una pelota de tenis y colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Deja reposar durante 15 minutos.
7. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los panes estén dorados. Deja enfriar sobre una rejilla.
Consejos
El pan aliñado colombiano se puede servir caliente o frío. Si lo quieres caliente, simplemente coloca los panes en el horno durante unos minutos antes de servir.
También puedes agregar otros ingredientes a la masa, como queso rallado, cebolla picada o tocino.
Conclusion
En conclusión, el pan aliñado colombiano es una deliciosa adición a cualquier comida. Con esta receta, podrás hacerlo en casa de forma fácil y rápida. Espero que disfrutes de este pan tanto como yo lo hago. ¡Buen provecho!
¡Gracias por leer mi artículo! Si te ha gustado, no dudes en compartirlo con tus amigos y familiares. También puedes dejarme un comentario con tus pensamientos y sugerencias para futuras recetas. ¡Hasta la próxima!
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