Receta Maruxas De Nata
Bienvenidos a nuestra receta de las famosas Maruxas de Nata, un postre tradicional de la región de Galicia en España. Este es uno de los postres más populares en España y es una combinación perfecta de dulce y cremoso que dejará a todos tus invitados impresionados. En este artículo, te contaremos todos los secretos para preparar las mejores Maruxas de Nata.
Ingredientes:
- 1/2 litro de nata para montar
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 500 gramos de harina
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Pasos para preparar las Maruxas de Nata:
Paso 1:
Comenzamos mezclando la harina, la levadura en polvo y la pizca de sal en un recipiente grande. Luego, agregamos la mantequilla y mezclamos todo con los dedos hasta que quede una mezcla similar a las migas de pan.
Paso 2:
Agregamos el azúcar y los huevos a la mezcla anterior y mezclamos bien hasta que quede una masa uniforme. Cubrimos la masa con un paño húmedo y dejamos reposar durante 30 minutos.
Paso 3:
Después de 30 minutos, precalentamos el horno a 180 grados Celsius. Mientras tanto, estiramos la masa con un rodillo y cortamos pequeños círculos con un cortador de galletas o un vaso. Colocamos los círculos de masa en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.
Paso 4:
Con una brocha, barnizamos los círculos de masa con la nata para montar y los horneamos durante 15 minutos o hasta que estén dorados. Una vez listos, los sacamos del horno y los dejamos enfriar.
Paso 5:
Finalmente, podemos decorar las Maruxas de Nata con un poco de azúcar glasé. ¡Y ya están listas para servir!
Consejos para lograr las mejores Maruxas de Nata:
Consejo 1:
Es importante que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar con la harina.
Consejo 2:
La masa debe reposar durante al menos 30 minutos para que se integren bien los ingredientes.
Consejo 3:
Podemos usar un cortador de galletas con forma de estrella para darle un toque más festivo a nuestras Maruxas de Nata.
Conclusion:
Las Maruxas de Nata son un postre delicioso y fácil de preparar que seguramente sorprenderá a todos tus invitados. Con nuestra receta y consejos, podrás preparar las mejores Maruxas de Nata y disfrutar de la gastronomía tradicional de Galicia. ¡A disfrutar!
¡Buen provecho!
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