Arroz Con Calamares Y Gambas: A Delicious Spanish Dish
¿Te gusta la comida española? Si es así, entonces debes probar el arroz con calamares y gambas. Este plato es un clásico de la cocina española que combina arroz, calamares y gambas para crear una deliciosa comida. En este artículo, te mostraré cómo preparar este plato y algunos consejos para que quede perfecto.
Ingredientes
Para preparar el arroz con calamares y gambas, necesitarás los siguientes ingredientes:
Preparación
Para preparar el arroz con calamares y gambas, sigue estos pasos:
Paso 1: Sofríe las verduras
Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento rojo y el ajo y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados. Luego, agrega el tomate y continúa sofriendo hasta que se ablande.
Paso 2: Agrega los calamares y gambas
Agrega los calamares y gambas a la olla y sofríe durante unos minutos hasta que se doren. Remueve los calamares y gambas de la olla y reserva.
Paso 3: Agrega el arroz y el caldo
Agrega el arroz a la olla y sofríe durante unos minutos hasta que se dore. Luego, agrega el caldo de pescado y la sal y pimienta al gusto. Mezcla todo bien y deja que el arroz absorba el caldo.
Paso 4: Agrega los calamares y gambas nuevamente
Agrega los calamares y gambas a la olla y mezcla todo muy bien. Luego, tapa la olla y deja cocinar a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté cocido.
Consejos
Para que el arroz con calamares y gambas quede perfecto, sigue estos consejos:
Conclusion
El arroz con calamares y gambas es una deliciosa comida española que puedes preparar en casa. Sigue los pasos y consejos que te he dado en este artículo para que quede perfecto. ¡Buen provecho!
Viva la comida española
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