Pollo Al Curry Javi Recetas
El pollo al curry es un plato originario de la India que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Es una receta fácil y deliciosa que se puede preparar en casa en poco tiempo. En este artículo, hablaremos de la receta de pollo al curry javi recetas, una variante de este plato que es especialmente popular en España.
Ingredientes
Para preparar pollo al curry javi recetas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de pechugas de pollo
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1/2 taza de tomate triturado
- 4 cucharadas de curry en polvo
- 1 lata de leche de coco
- 1/2 taza de caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Corta las pechugas de pollo en cubos y sazónalos con sal y pimienta. Pica las cebollas, los ajos y los pimientos en cubos pequeños.
Paso 2: Sofreír los ingredientes
Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados. Retira el pollo de la sartén y reserva.
En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva y sofríe las cebollas, los ajos y los pimientos hasta que estén dorados y suaves. Agrega el curry en polvo y cocina por un minuto más.
Paso 3: Agregar los líquidos
Agrega el tomate triturado, la leche de coco y el caldo de pollo a la sartén. Mezcla bien y deja que la mezcla hierva.
Paso 4: Cocinar el pollo al curry javi recetas
Agrega el pollo a la mezcla y mezcla bien. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina por 20-25 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Paso 5: Servir
Sirve el pollo al curry javi recetas caliente con arroz blanco y/o pan naan.
Consejos
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar algunas hojas de cilantro fresco picado antes de servir.
También puedes ajustar la cantidad de curry en polvo según tu preferencia de sabor. Si te gusta el curry más picante, puedes agregar un poco de chile en polvo o pimentón picante.
Conclusion
El pollo al curry javi recetas es una deliciosa variante de este popular plato de la India. Con la combinación perfecta de especias y la cremosidad de la leche de coco, este plato es una excelente opción para cualquier comida. ¡Prueba esta receta en casa y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor!
¡Buen provecho!
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