Arroz Con Carne De Cerdo Javi Recetas: Delicioso Plato Para Disfrutar En Familia
¡Bienvenidos a mi blog de cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una receta deliciosa de arroz con carne de cerdo que es perfecta para disfrutar en familia. Esta receta es una de mis favoritas, ya que combina sabores tradicionales con un toque moderno y siempre deja a todos satisfechos. ¡Vamos a cocinar juntos!
Ingredientes
Para preparar este delicioso plato necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 400 gramos de carne de cerdo picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento picado
- 1 zanahoria picada
- 1 taza de chícharos
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Lo primero que debemos hacer es preparar todos los ingredientes. Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria en trozos pequeños. También puedes utilizar una procesadora de alimentos para hacerlo más fácil y rápido. Reserva los ingredientes por separado.
Paso 2: Sofreír la Carne de Cerdo
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y agrega la carne de cerdo picada. Sofríela hasta que esté dorada y cocida por completo. Retira la carne de la sartén y reserva.
Paso 3: Sofreír las Verduras
En la misma sartén donde cocinaste la carne, agrega un poco más de aceite de oliva y agrega la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria. Sofríe las verduras hasta que estén suaves y doradas. Agrega los chícharos y cocina por un par de minutos más.
Paso 4: Cocinar el Arroz
Agrega el arroz a la sartén con las verduras y mezcla bien. Cocina el arroz por un par de minutos hasta que esté dorado. Agrega el caldo de pollo, el comino, la sal y la pimienta. Mezcla bien y deja que el arroz se cocine a fuego medio-bajo hasta que esté suave y seco.
Paso 5: Agregar la Carne de Cerdo
Cuando el arroz esté cocido, agrega la carne de cerdo que habíamos reservado previamente. Mezcla bien y deja que se caliente por un par de minutos más.
Paso 6: Servir y Disfrutar
Sirve el arroz con carne de cerdo caliente y disfruta con tu familia y amigos. ¡Buen provecho!
Consejos y Variaciones
Si quieres agregar un toque aún más tradicional a esta receta, puedes utilizar arroz de grano largo en lugar de arroz blanco. También puedes agregar otros ingredientes como tomate, cilantro o chile para darle un sabor más picante.
Si prefieres una versión más saludable de esta receta, puedes utilizar carne de cerdo magra y arroz integral en lugar de arroz blanco. También puedes agregar más verduras como espinacas, brócoli o calabacín para hacerla más nutritiva.
Conclusión
El arroz con carne de cerdo es un plato delicioso que siempre es bien recibido en cualquier mesa. Esta receta de Javi Recetas combina sabores tradicionales con un toque moderno, lo que la hace perfecta para disfrutar en familia. Espero que hayan disfrutado de esta receta y que se animen a prepararla en casa. ¡Hasta pronto!
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