Bechamel Para Croquetas Javi Recetas
En este artículo, te enseñaremos cómo hacer una deliciosa bechamel para croquetas con la receta de Javi. La bechamel es una salsa blanca y cremosa que se utiliza en muchos platos, pero es especialmente importante en las croquetas. La receta de Javi es fácil de seguir y produce una bechamel perfecta para tus croquetas.
Ingredientes
Para hacer la bechamel de Javi, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 litro de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Paso 1: Derretir la mantequilla
En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio. Asegúrate de no quemarla.
Paso 2: Agregar la harina
Una vez que la mantequilla esté derretida, agrega la harina y mezcla bien con una cuchara de madera. Cocina la mezcla durante unos minutos para que la harina se cocine un poco.
Paso 3: Agregar la leche
Luego, agrega la leche poco a poco, mientras mezclas vigorosamente con la cuchara de madera. Asegúrate de que la mezcla esté suave antes de agregar más leche.
Paso 4: Condimentar
Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezcla bien y cocina la bechamel a fuego medio-bajo durante unos minutos más, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Paso 5: Enfriar
Una vez que la bechamel esté lista, retira la cacerola del fuego y déjala enfriar antes de usarla en tus croquetas.
Consejos para hacer la bechamel perfecta
Usa una cuchara de madera
Al hacer la bechamel, es importante usar una cuchara de madera para mezclar. Esto es porque la cuchara de madera no transfiere calor, lo que significa que la bechamel no se quemará.
Agrega la leche poco a poco
Es importante agregar la leche poco a poco, mientras mezclas vigorosamente, para evitar que se formen grumos en la bechamel.
Condimenta al gusto
La bechamel debe estar bien condimentada para darle sabor a tus croquetas. Agrega sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
Conclusión
La bechamel de Javi es una receta fácil y deliciosa que producirá una salsa blanca y cremosa perfecta para tus croquetas. Sigue estos pasos y consejos para hacer la bechamel perfecta y sorprende a tus amigos y familiares con tus deliciosas croquetas caseras. ¡Buen provecho!
Posting Komentar untuk "Bechamel Para Croquetas Javi Recetas"