Pan Aliñado Colombiano Ingredientes: La Receta Perfecta Para Compartir Con Amigos Y Familiares
¿Eres un amante de la cocina y de los sabores tradicionales colombianos? Entonces, el pan aliñado colombiano es una excelente opción para disfrutar de una deliciosa comida en cualquier momento del día. En este artículo, te explicaremos todos los ingredientes que necesitas para preparar esta receta única y sabrosa.
¿Qué es el pan aliñado colombiano?
El pan aliñado colombiano es una receta típica de la región andina del país, especialmente en Antioquia, que se caracteriza por su sabor y aroma únicos. Se trata de un pan hecho con una masa especial que lleva entre sus ingredientes una mezcla de hierbas y especias que le dan su sabor característico.
Ingredientes para el pan aliñado colombiano
Para preparar el pan aliñado colombiano, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kilo de harina de trigo todo uso
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de levadura fresca
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de cilantro fresco picado
- 1 cucharada de ají molido
- 1 huevo batido
Paso a paso para preparar el pan aliñado colombiano
A continuación, te explicamos cómo puedes preparar el pan aliñado colombiano en casa:
- En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal, el comino, el orégano, el cilantro y el ají.
- En otro recipiente, mezcla la leche, el agua, el aceite y la levadura fresca.
- Añade la mezcla líquida a la mezcla de harina y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Amasa la masa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica.
- Cubre la masa con un paño húmedo y deja que repose en un lugar cálido durante unos 30 minutos.
- Divide la masa en bolas de tamaño mediano y colócalas en una bandeja para hornear.
- Cubre la bandeja con un paño húmedo y deja que repose durante otros 30 minutos.
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Bate el huevo y cepilla la superficie de cada bola de masa con el huevo batido.
- Hornea el pan durante unos 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por fuera y suave por dentro.
Conclusión
El pan aliñado colombiano es una receta fácil de preparar en casa y perfecta para compartir con amigos y familiares. Con los ingredientes adecuados y siguiendo los pasos que te hemos indicado, podrás disfrutar de un pan delicioso y muy sabroso en cualquier momento del día. Anímate a prepararlo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias.
¡Buen provecho!
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