Chipirones Encebollados Thermomix Velocidad Cuchara: Una Receta Deliciosa
Bienvenidos a mi blog de cocina. Hoy les traigo una receta deliciosa: chipirones encebollados thermomix velocidad cuchara. Si eres un amante de los mariscos, entonces esta receta es para ti. En este artículo, te mostraré cómo preparar este plato en tu cocina con la ayuda de tu Thermomix.
¿Qué son los chipirones encebollados?
Los chipirones encebollados son un plato tradicional de la cocina española que consiste en calamares pequeños cocidos en una salsa de cebolla, tomate y vino blanco. Es un plato sabroso y fácil de hacer que se puede servir como plato principal o como aperitivo.
Ingredientes
- 1 kg de chipirones
- 2 cebollas grandes
- 2 tomates grandes
- 3 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 taza de vino blanco
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
1. Limpia los chipirones y córtalos en rodajas. Reserva.
2. Pela y pica las cebollas y los ajos. Lava y pica los tomates y los pimientos.
3. Calienta el aceite de oliva en una cazuela y añade la cebolla, el ajo y los pimientos picados. Sofríe a fuego medio hasta que estén dorados.
4. Agrega los tomates picados y cocina durante unos minutos hasta que se ablanden.
5. Añade los chipirones a la cazuela y saltea durante unos minutos.
6. Agrega el vino blanco y deja que se evapore durante unos minutos.
7. Añade sal y pimienta al gusto.
8. Tapa la cazuela y deja cocinar durante unos 20 minutos a fuego medio.
Servir
Sirve los chipirones encebollados en un plato hondo y acompaña con pan o arroz blanco. ¡Buen provecho!
Consejos
Para que los chipirones queden suaves y tiernos, es importante no cocinarlos demasiado tiempo. Si los cocinas durante más de 20 minutos, se volverán duros y gomosos.
Si no tienes Thermomix, puedes usar una olla normal para cocinar los chipirones encebollados. Simplemente sigue los mismos pasos, pero asegúrate de cocinar a fuego lento y revolver de vez en cuando para que no se peguen.
Conclusión
Los chipirones encebollados thermomix velocidad cuchara son un plato delicioso que puedes preparar fácilmente en casa. La combinación de chipirones, cebolla, tomate y vino blanco crea un sabor único que seguramente te encantará. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con tus habilidades culinarias!
¡Buen provecho!
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