Falso Pastel De Cabracho Thermomix: Una Deliciosa Alternativa
El falso pastel de cabracho es una receta muy popular en la cocina española, especialmente en las regiones costeras del norte. Este plato es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o una comida familiar. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar un delicioso falso pastel de cabracho en thermomix de manera fácil y rápida.
Ingredientes
Para preparar un falso pastel de cabracho en thermomix necesitarás los siguientes ingredientes:
- 500 gramos de pescado blanco
- 150 gramos de gambas
- 100 gramos de pan rallado
- 100 gramos de mayonesa
- 3 huevos
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
Paso 1: Preparar el pescado y las gambas
Comenzamos la preparación del falso pastel de cabracho en thermomix limpiando y cortando el pescado en trozos pequeños. Luego, lavamos las gambas y las pelamos. Reservamos ambos ingredientes.
Paso 2: Preparar la mezcla
En el vaso de la thermomix, agregamos la cebolla, los dientes de ajo, los pimientos y el tomate. Picamos todo durante unos segundos a velocidad 5. A continuación, añadimos los trozos de pescado, las gambas, el pan rallado, la mayonesa y los huevos. Agregamos sal y pimienta al gusto. Mezclamos todo durante unos segundos a velocidad 6-7 hasta que quede una mezcla homogénea.
Paso 3: Cocinar el falso pastel de cabracho
Engrasamos un molde apto para horno con un poco de aceite de oliva y vertemos la mezcla en él. Precalentamos el horno a 180 grados y horneamos durante unos 45 minutos. Una vez transcurrido el tiempo, retiramos el molde del horno y dejamos enfriar antes de desmoldar.
Servir y disfrutar
Una vez que el falso pastel de cabracho en thermomix esté frío, podemos desmoldarlo y servirlo. Podemos acompañarlo con una ensalada o unas patatas fritas. Este plato es ideal para cualquier ocasión y estamos seguros de que sorprenderá a todos tus invitados.
Conclusión
El falso pastel de cabracho en thermomix es una receta fácil y deliciosa que podemos preparar en poco tiempo. Con unos pocos ingredientes y la ayuda de nuestra thermomix, podemos sorprender a nuestros amigos y familiares con un plato típico de la gastronomía española. ¡Anímate a probarlo!
Buen provecho.
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