Croquetas De Pollo Javi Recetas: Una Deliciosa Opción
Las croquetas de pollo son un platillo delicioso y popular en España. La receta de croquetas de pollo de Javi es una de las más famosas y sabrosas. En este artículo, te contaremos cómo hacer estas croquetas en casa siguiendo la receta de Javi. ¡Prepárate para disfrutar de un platillo delicioso!
Ingredientes
Para hacer croquetas de pollo Javi recetas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 litro de leche
- 100 gramos de mantequilla
- 100 gramos de harina
- 2 huevos
- 100 gramos de pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar las croquetas de pollo de Javi, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Cocinar el pollo
Cocina la pechuga de pollo en una olla con agua y un poco de sal. Una vez cocida, desmenuza el pollo en trozos pequeños y reserva.
Paso 2: Preparar la masa
En una olla, calienta la mantequilla a fuego medio hasta que se derrita. Agrega la harina y revuelve constantemente hasta que se forme una masa homogénea. Agrega la leche poco a poco mientras sigues revolviendo. Continúa cocinando la masa hasta que espese.
Paso 3: Agregar el pollo
Una vez que la masa esté espesa, agrega el pollo desmenuzado y revuelve bien. Agrega sal y pimienta al gusto. Deja enfriar la masa en la nevera durante al menos una hora.
Paso 4: Hacer las croquetas
Bate los huevos en un plato hondo. En otro plato hondo, coloca el pan rallado. Toma una porción de masa y forma una croqueta. Pasa la croqueta por el huevo batido y luego por el pan rallado. Repite este proceso hasta que hayas hecho todas las croquetas.
Paso 5: Freír las croquetas
Calienta suficiente aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega las croquetas y fríelas hasta que estén doradas. Retira las croquetas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Consejos adicionales
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus croquetas de pollo Javi recetas, puedes agregar algunas especias como orégano, tomillo o romero. También puedes agregar un poco de queso rallado a la masa para darle un sabor más intenso.
Conclusion
Las croquetas de pollo Javi recetas son una deliciosa opción para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás hacer tus propias croquetas en casa y sorprender a tus amigos y familiares con un platillo sabroso y casero. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de un platillo tradicional español!
Buen provecho!
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