Pastel De Cabracho Thermomix: Una Deliciosa Receta Para Sorprender A Tus Invitados
Si estás buscando una receta que impresione a tus invitados, el pastel de cabracho Thermomix es una excelente opción. Este plato es una deliciosa mezcla de pescado, verduras y especias, todo unido en un pastel suave y sabroso. En este artículo, te explicaremos cómo preparar el pastel de cabracho Thermomix en casa de manera fácil y rápida.
Ingredientes
Para hacer el pastel de cabracho Thermomix, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 gramos de cabracho
- 200 gramos de patatas
- 100 gramos de puerro
- 100 gramos de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 huevos
- 200 ml de nata líquida
- 50 gramos de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1: Preparar los Ingredientes
Lo primero que debes hacer es pelar y cortar las patatas en rodajas finas. Luego, corta el puerro y la cebolla en trozos pequeños. Pela y pica los ajos.
Paso 2: Cocinar los Ingredientes
Coloca las patatas en el vaso de la Thermomix y añade agua hasta que las cubra. Programa la Thermomix a 100 grados durante 15 minutos en velocidad 1. Una vez que las patatas estén cocidas, retíralas del vaso y resérvalas.
Añade el puerro, la cebolla y los ajos al vaso de la Thermomix y programa durante 5 segundos en velocidad 5. Baja los ingredientes del vaso con la espátula y añade la mantequilla. Programa durante 10 minutos a 100 grados en velocidad 2.
Añade el cabracho al vaso de la Thermomix y programa 5 segundos en velocidad 5. Agrega las patatas cocidas, la nata líquida, los huevos, la sal y la pimienta al gusto. Mezcla todo durante 10 segundos en velocidad 5.
Paso 3: Cocinar el Pastel
Vierte la mezcla en un molde para horno previamente untado con mantequilla. Cubre el molde con papel de aluminio y hornea durante 30 minutos a 180 grados en el horno precalentado.
Una vez que el pastel esté cocido, retira el papel de aluminio y hornea durante otros 10 minutos para que se dore por encima.
Presentación
Sirve el pastel de cabracho Thermomix caliente, acompañado de una ensalada fresca. También puedes decorar el pastel con hojas de perejil o cilantro para darle un toque más elegante.
Conclusión
El pastel de cabracho Thermomix es una receta deliciosa y fácil de hacer que impresionará a tus invitados en cualquier ocasión. Sigue los pasos que te hemos indicado en este artículo y disfruta de un plato exquisito en poco tiempo. ¡Buen provecho!
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