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Receta De Mayonesa En Thermomix: ¡Fácil Y Deliciosa!


Mayonesa de Chimichurri Thermomix Uruguay
Mayonesa de Chimichurri Thermomix Uruguay from www.thermomix.uy

Si eres de los que disfruta de una buena mayonesa casera, pero no tienes mucho tiempo para prepararla, ¡no te preocupes! Con la Thermomix, podrás hacer una mayonesa deliciosa en tan solo unos minutos. En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo paso a paso.

Ingredientes

Antes de empezar, asegúrate de tener los siguientes ingredientes:

  • 1 huevo
  • 250 ml de aceite de girasol
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 pizca de sal
  • 1 chorrito de limón
  • Paso a Paso

    Paso 1: Preparar los ingredientes

    Lo primero que debes hacer es separar la yema del huevo y colocarla en el vaso de la Thermomix. Agrega la mostaza, la sal y el chorrito de limón.

    Paso 2: Batir la yema

    Programa la Thermomix en velocidad 5 durante 10 segundos para batir la yema y los demás ingredientes.

    Paso 3: Agregar el aceite

    Con la Thermomix en marcha a velocidad 5, empieza a verter el aceite de girasol en forma de hilo sobre la tapa. Es importante que lo hagas de forma lenta y constante para lograr una buena emulsión.

    Paso 4: Esperar a que espese

    Una vez hayas agregado todo el aceite, sigue batiendo durante unos 10 segundos más. Verás cómo la mayonesa empieza a espesar.

    Paso 5: Rectificar la sal y la acidez

    Prueba la mayonesa y, si es necesario, agrega un poco más de sal o limón para ajustar su sabor. Bate durante unos segundos más para mezclar bien los ingredientes.

    Consejos para una Mayonesa Perfecta

    Si quieres asegurarte de que tu mayonesa quede perfecta, aquí te dejamos algunos consejos que debes tener en cuenta:

  • Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente.
  • El aceite debe agregarse en forma de hilo y de forma lenta y constante.
  • Es importante que la yema y la mostaza estén bien mezcladas antes de agregar el aceite.
  • Si la mayonesa se corta, puedes intentar arreglarla agregando una yema más o un poco de agua caliente.
  • Conclusiones

    Como ves, hacer una mayonesa en Thermomix es muy fácil y rápido. Además, el resultado es una mayonesa deliciosa y mucho más saludable que las que compras en el supermercado. Anímate a probarla y cuéntanos qué tal te ha ido. ¡Buen provecho!


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