Receta Hummus Javi Recetas - Delicioso Y Fácil De Hacer En Casa En 2023
¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa de hummus para impresionar a tus amigos y familiares? ¡No busques más! Hoy te presentamos la receta de hummus de Javi Recetas. En este artículo, te guiaremos paso a paso a través de los ingredientes y el proceso para hacer el hummus perfecto en casa.
¿Qué es el hummus?
El hummus es un aperitivo de Oriente Medio hecho de puré de garbanzos, tahini, aceite de oliva, jugo de limón y ajo. Es un alimento saludable y nutritivo que se puede servir como dip o untado en pan pita. Además, es una excelente fuente de proteínas y fibra.
Ingredientes
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes necesarios:
- 1 lata de garbanzos (400g)
- 2 cucharadas de tahini
- 1 diente de ajo
- 1/4 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1 - Preparar los Garbanzos
Comienza por escurrir y enjuagar los garbanzos. Asegúrate de quitar cualquier piel suelta que puedas ver.
Paso 2 - Mezclar los Ingredientes
En un procesador de alimentos, mezcla los garbanzos, tahini, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta hasta que quede una pasta suave. Si la mezcla es demasiado espesa, agrega un poco de agua hasta que alcance la consistencia deseada.
Paso 3 - Servir y Disfrutar
Sirve el hummus en un plato y rocía con un poco más de aceite de oliva y un poco de perejil picado. Sirve con pan pita o verduras crudas para mojar.
Consejos para Mejorar el Sabor del Hummus
Si quieres darle un toque personal a la receta, aquí te dejamos algunos consejos para mejorar el sabor del hummus:
- Prueba a agregar un poco de comino o paprika al procesador de alimentos para darle un toque extra de sabor.
- Si te gusta el hummus más cremoso, agrega un poco de yogur griego.
- Si prefieres el hummus más picante, agrega un poco de chile en polvo o pimentón.
¿Cómo Almacenar el Hummus?
El hummus se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Si lo vas a almacenar, asegúrate de cubrirlo con una fina capa de aceite de oliva para que no se seque.
Conclusión
En resumen, hacer hummus en casa es fácil y rápido. Con la receta de Javi Recetas, puedes impresionar a tus amigos y familiares con un aperitivo saludable y delicioso. ¡No te olvides de experimentar con diferentes sabores para darle tu toque personal!
¡Prueba esta receta hoy y disfruta del sabor auténtico del hummus casero!
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