Como Hacer Gambas Al Horno
Bienvenidos a nuestro blog de cocina, donde hoy les traemos una deliciosa receta de gambas al horno. Las gambas son uno de los platos más populares en España y en muchos otros países, y en esta ocasión les enseñaremos cómo prepararlas de manera sencilla y rápida.
Ingredientes:
- 1 kilo de gambas
- 4 dientes de ajo picados
- 1 cebolla picada
- 2 tomates picados
- 1 pimiento verde picado
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de vino blanco
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 taza de perejil picado
Preparación:
Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, lava las gambas y colócalas en una bandeja de horno.
En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el ajo, la cebolla, el tomate y el pimiento. Sofríe durante 5 minutos hasta que estén dorados.
Añade el vino blanco y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja cocinar durante 10 minutos más.
Vierte la mezcla de verduras sobre las gambas y espolvorea el pan rallado y el perejil por encima.
Coloca la bandeja en el horno y deja cocinar durante 15 minutos o hasta que las gambas estén doradas y crujientes.
Consejos:
Para que las gambas queden más jugosas, puedes agregar un poco de mantequilla derretida por encima antes de hornear.
Si no tienes vino blanco, puedes usar caldo de pescado en su lugar.
También puedes agregar un poco de limón por encima antes de servir para darle un toque de acidez.
Variaciones:
Si prefieres las gambas picantes, puedes agregar un poco de guindilla o pimentón picante a la mezcla de verduras.
Si no te gusta el pan rallado, puedes usar queso rallado en su lugar.
Conclusion:
Las gambas al horno son un plato delicioso y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier ocasión. Esperamos que esta receta te haya gustado y que la pruebes en casa. ¡Buen provecho!
¡Gracias por visitar nuestro blog de cocina!
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