Receta De Ponche Crema Sin Huevo: Una Deliciosa Variante Para Disfrutar En Navidad
La Navidad es una época del año en la que todos nos reunimos en familia para disfrutar de buenos momentos y exquisitos platillos. Uno de los postres más populares en Venezuela es el Ponche Crema, una bebida dulce y cremosa que se suele preparar con huevo.
Sin embargo, si eres alérgico al huevo o simplemente prefieres evitarlo en tus comidas, no tienes que privarte de disfrutar de esta deliciosa bebida. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una receta de Ponche Crema sin huevo, igual de deliciosa y fácil de hacer.
Ingredientes:
- 1 litro de leche entera
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de ron
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de maicena
- 1 pizca de sal
- Canela en polvo al gusto
Preparación:
Paso 1:
En una olla, mezcla la leche entera, la leche condensada, la vainilla y la pizca de sal. Calienta a fuego medio hasta que la mezcla esté caliente, pero sin que llegue a hervir.
Paso 2:
En un recipiente aparte, mezcla la maicena con un poco de agua fría hasta que se disuelva por completo. Agrega la mezcla de maicena a la olla y revuelve constantemente hasta que la mezcla espese.
Paso 3:
Retira la olla del fuego y deja enfriar la mezcla. Una vez fría, agrega el ron y mezcla bien.
Paso 4:
Vierte la mezcla en una botella de vidrio y refrigera por al menos 2 horas antes de servir. Antes de servir, espolvorea un poco de canela en polvo por encima.
¡Y listo! Ya tienes tu delicioso Ponche Crema sin huevo para disfrutar en Navidad. Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es una bebida cremosa y dulce que seguro encantará a tus invitados.
Consejos:
- Puedes ajustar la cantidad de ron según tu preferencia.
- Si quieres que el Ponche Crema tenga una textura más cremosa, puedes agregar un poco de crema de leche.
- Si no tienes maicena, puedes utilizar fécula de maíz o harina de trigo en su lugar.
Conclusion:
El Ponche Crema es una bebida tradicional en Venezuela que no puede faltar en la mesa de Navidad. Si eres alérgico al huevo o simplemente prefieres evitarlo en tus comidas, esta receta de Ponche Crema sin huevo es una excelente opción para disfrutar de esta deliciosa bebida. Anímate a prepararla y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor.
Recuerda que siempre puedes ajustar la receta según tu preferencia y agregar otros ingredientes como nueces, pasas o chocolate para darle un toque personalizado. ¡Disfruta de este delicioso postre en familia y felices fiestas!
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