Receta Menestra De Verduras De Bote
Bienvenidos a nuestra receta de Menestra de Verduras de Bote. La menestra es un plato típico de la gastronomía española, que se caracteriza por su variedad de verduras y legumbres. En esta ocasión, presentamos una opción práctica y deliciosa, utilizando verduras de bote. ¡Comencemos!
Ingredientes
Para 4 personas
- 1 bote de judías blancas cocidas de 400g
- 1 bote de garbanzos cocidos de 400g
- 1 bote de guisantes cocidos de 400g
- 1 bote de zanahorias cocidas de 400g
- 1 bote de espárragos cocidos de 400g
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
1. Pelar y picar finamente la cebolla y los ajos. Cortar en trozos pequeños los pimientos y los tomates.
2. En una sartén grande, calentar 3 cucharadas de aceite de oliva y sofreír la cebolla y los ajos a fuego medio hasta que estén dorados.
3. Añadir los pimientos y los tomates a la sartén y cocinar durante 5 minutos más.
4. Agregar el pimentón dulce, sal y pimienta al gusto y mezclar bien.
5. A continuación, añadir las judías blancas, los garbanzos, los guisantes, las zanahorias y los espárragos en la sartén y mezclar todo bien.
6. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
7. Si se quiere, se puede añadir un poco de agua para que la menestra quede más jugosa.
8. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa opción de menestra de verduras de bote.
Consejos
1. Es importante escurrir bien las verduras en bote antes de utilizarlas en la receta.
2. Si se prefiere, se puede utilizar solo algunas de las verduras mencionadas en la receta.
3. Para darle un toque diferente a la menestra, se pueden añadir otros ingredientes como jamón serrano, chorizo o pollo.
Beneficios
La menestra de verduras de bote es una opción saludable y nutritiva. Las verduras y legumbres son ricas en vitaminas, minerales y fibra, lo que ayuda a mantener una buena salud del sistema digestivo y cardiovascular.
Conclusión
La Menestra de Verduras de Bote es una opción práctica y deliciosa para disfrutar de un plato típico de la gastronomía española. Con ingredientes sencillos y en poco tiempo, podemos preparar una opción nutritiva y saludable. ¡Anímate a probarla!
¡Buen provecho!
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