Calamares Encebollados Thermomix Sin Galletas: Una Deliciosa Opción Para Disfrutar En Casa
Si eres amante de la comida del mar, seguramente ya has probado los calamares encebollados. Pero ¿qué tal si te dijera que puedes prepararlos en casa con tu Thermomix y sin la necesidad de usar galletas? En este artículo te enseñaremos cómo hacerlo de manera fácil y rápida.
Ingredientes
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 kg de calamares limpios y cortados en anillas
- 3 cebollas grandes cortadas en juliana
- 3 dientes de ajo picados
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 tomate maduro rallado
- 100 ml de vino blanco
- 100 ml de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Paso 1:
Lo primero que debes hacer es precalentar tu Thermomix a 120°C durante 5 minutos. Mientras tanto, puedes ir preparando los ingredientes.
Paso 2:
Una vez que la Thermomix esté caliente, agrega el aceite de oliva y programa 5 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.
Paso 3:
Agrega la cebolla, los pimientos y los ajos y programa 10 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.
Paso 4:
Añade el tomate rallado y programa 5 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.
Paso 5:
Por último, agrega los calamares, el vino blanco, la sal y la pimienta. Programa 25 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.
Servir
Una vez que los calamares estén listos, puedes servirlos acompañados de arroz blanco o una ensalada fresca. ¡Buen provecho!
Conclusión
Como puedes ver, preparar calamares encebollados con tu Thermomix es muy fácil y rápido. Y lo mejor de todo es que no necesitas usar galletas para lograr una textura crujiente. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un plato delicioso hecho en casa.
¡Que lo disfrutes!
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