Calamares Encebollados Thermomix Velocidad Cuchara
Bienvenidos a este artículo sobre cómo preparar calamares encebollados con Thermomix utilizando la velocidad cuchara. Los calamares encebollados son un plato de la cocina española que se ha convertido en una deliciosa tradición que puede ser disfrutada en cualquier momento del año. En este tutorial, aprenderás cómo hacer este plato con la ayuda de tu Thermomix.
Ingredientes:
- 1 kg de calamares limpios
- 4 cebollas grandes
- 3 dientes de ajo
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón dulce
- 1/2 cucharada de comino en polvo
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de harina
- 150 ml de vino blanco
- 150 ml de agua
Pasos a seguir:
Paso 1
Cortar las cebollas en juliana y picar los ajos. Añadirlos al vaso de la Thermomix y programar 4 segundos a velocidad 4.
Paso 2
Añadir el aceite de oliva y programar 15 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
Paso 3
Incorporar el pimentón dulce, el comino en polvo y la sal. Programar 1 minuto a temperatura varoma y velocidad cuchara.
Paso 4
Añadir la harina y programar 1 minuto a temperatura varoma y velocidad cuchara.
Paso 5
Verter el vino blanco y el agua. Programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
Paso 6
Añadir los calamares limpios y programar 10 minutos a temperatura varoma y velocidad cuchara.
Paso 7
Servir calientes y disfrutar de este delicioso plato.
Algunas recomendaciones:
- Si te gusta el plato más espeso, puedes añadir una cucharada más de harina.
- Si no te gusta el comino, puedes omitirlo en la receta.
- También puedes añadir pimiento rojo para darle un toque más de sabor al plato.
Conclusión:
En resumen, los calamares encebollados son un plato delicioso y fácil de hacer con la ayuda de tu Thermomix. Con los ingredientes y pasos descritos anteriormente, podrás crear un plato que impresionará a tus amigos y familiares. ¡Que lo disfrutes!
Buen provecho!
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