Receta De Bizcochuelo Casero De Vainilla
El bizcochuelo casero de vainilla es una de las recetas más populares y sencillas que existen en la repostería. Es un postre ideal para cualquier ocasión: cumpleaños, bodas, bautizos, etc. Además, su preparación es muy fácil y económica. Si te animas a prepararlo, aquí te dejamos la receta paso a paso.
Ingredientes
- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Separar las claras de las yemas de los huevos y batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Reservar.
3. Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y aumente de volumen.
4. Agregar la esencia de vainilla y mezclar bien.
5. Tamizar la harina y el polvo de hornear y agregarlos a la mezcla de yemas de a poco, mezclando con movimientos envolventes.
6. Agregar las claras batidas a punto de nieve a la mezcla anterior con movimientos envolventes, de manera suave y sin batir para que no se bajen las claras.
7. Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
8. Hornear durante 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
9. Una vez que esté listo, retirar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
Tips
- Si quieres darle un toque diferente al bizcochuelo, puedes agregarle ralladura de limón o naranja.
- Si no tienes esencia de vainilla, puedes utilizar azúcar avainillada o una vaina de vainilla.
- Para evitar que el bizcochuelo se pegue al molde, es importante engrasarlo y enharinarlo bien antes de verter la mezcla.
Conclusión
El bizcochuelo casero de vainilla es una receta muy sencilla y económica que puede hacer cualquier persona. Con esta receta podrás disfrutar de un postre delicioso y suave en cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con tus habilidades culinarias!
Buen provecho.
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