Receta De Ponche Crema Casero Venezolano Con Flan
El ponche crema es una bebida típica de Venezuela que se consume durante la época navideña. Es una bebida espesa y cremosa, similar al eggnog americano, pero con un sabor único que la hace irresistible. En esta receta, vamos a añadir un toque especial: flan.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche entera
- 6 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de ron
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de agua
Preparación
Paso 1: Preparación del flan
Comenzamos esta receta preparando el flan. Para ello, vamos a necesitar una flanera o un molde para horno. Primero, precalentamos el horno a 180°C. Luego, en una olla, mezclamos el azúcar con el agua y llevamos a fuego medio hasta que se forme un caramelo oscuro. Vertemos el caramelo en el molde y lo distribuimos bien por toda la superficie.
En otro recipiente, batimos los huevos y añadimos la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera, el ron y la esencia de vainilla. Mezclamos bien y vertemos la mezcla en el molde con el caramelo. Cubrimos el molde con papel aluminio y lo llevamos al horno a baño maría durante 1 hora y 30 minutos.
Una vez pasado este tiempo, retiramos el molde del horno y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente. Desmoldamos el flan y lo reservamos en la nevera.
Paso 2: Preparación del ponche crema
Para preparar el ponche crema, vamos a necesitar una batidora eléctrica. En el vaso de la batidora, vertemos la leche condensada, la leche evaporada, la leche entera, el ron y la esencia de vainilla. Batimos todo a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea.
Cortamos el flan en cubos pequeños y añadimos a la mezcla del ponche crema. Batimos un poco más para que se integren bien los ingredientes.
Servir
Para servir, podemos utilizar copas de cristal o vasos de vidrio. Vertemos la mezcla del ponche crema con flan y decoramos con un poco de canela en polvo. Servimos bien frío.
Conclusión
El ponche crema con flan es una versión deliciosa y original de la bebida navideña venezolana. La combinación de la cremosidad del ponche crema con la textura suave del flan hacen de esta bebida una verdadera delicia para nuestro paladar. Anímate a preparar esta receta en casa y sorprende a tus invitados con un sabor único y exquisito.
¡Felices fiestas!
Posting Komentar untuk "Receta De Ponche Crema Casero Venezolano Con Flan"